פריקה | חיטת פריקה, חיטה ירוקה 500 גרם - תבואות טיב הטבע

פריקה או פריקי היא חיטה ששיבוליה נקטפות בעודן ירוקות ועוברות קלייה תחת אש גלויה ולכן צבעה וריחה המעושן אשר נשמר בזמן הבישול ובעת הגשתו

  • זמינות : לא במלאי

זוג במבצע

מחיר באתר: 25.60 ש"ח

מחיר לצרכן: 40.00

הוסף לסל

1 יחידה

מחיר באתר: 14.50 ש"ח

מחיר לצרכן: 20.00

הוסף לסל

פריקה

פריקה או פריקי היא חיטה ששיבוליה נקטפות בעודן ירוקות ועוברות קלייה תחת אש גלויה ולכן צבעה וריחה המעושן אשר נשמר בזמן הבישול ובעת הגשתו.
יחודה של הפריקה שנקטפת בעודה עשב עשיר מאוד טרם התפתח החלבון לגלוטן, לכן היא היא דלה בגלוטן לעומת חיטה מלאה אך אינה מתאימה לחולי צליאק. בתנ"ך מוזכרת תחת השמות "כרמל, קלוי או קלי" הפריקה מככבת שנים רבות במטבח הערבי וניתן להכין ממנה מטעמים כגון: ממולאים, תבשילי ירקות מרקים וכו... אופן ההכנה זהה להכנת אורז.

מתכון לפריקה:
1 כוס פריקה שטוף היטב
2 כוסות מים
1 בצל קצוץ
3 שיני שום קצוצות
1 גזר בינוני מגורר
מעט עלי תרד קצוצים
3 כפות שמן זית
אופן הכנה
יש לשטוף את הפריקה לפני ההכנה.
בתוך סיר בינוני יש לטגן קלות את הבצל והשום יש
להוסיף את הירקות ולאדות במשך כ 5- דקות.
להוסיף את הפריקה ןלטגן קלות,הוסיפו את המים
ותבלינים לפי הטעם,ערבבו ,הביאו לרתיחה
ובשלו על אש נמוכה כ 25- דקות עם מכסה סגור.
בתאבון.
500 גרם

1 יחידה

מחיר באתר: 14.50 ש"ח

מחיר לצרכן: 20.00

הוסף לסל

2 מוצרים

מחיר באתר: 25.60 ש"ח

מחיר לצרכן: 40.00

הוסף לסל
{{obj.prop}}
  שם מוצר כמות מחיר
{{cart.name | cut:true:20:' ...'}} +- {{getPrice(cart) | number:2 }}
סהכ לתשלום {{total();}} ש"ח לקופה

© bteva | v 5.1.6