דבש פרחי בר טהור 350 גרם , דבש טהור "עין חרוד

דבש פרחי בר טהור 350 גרם

  • זמינות : במלאי

זוג במבצע

מחיר באתר: 34.00 ש"ח

מחיר לצרכן: 56.00

הוסף לסל

1 יחידה

מחיר באתר: 19.00 ש"ח

מחיר לצרכן: 28.00

הוסף לסל

דבש פרחי בר טהור 350 גרם

מכוורת עין-חרוד מאוחד הוקמה לפני כ-80 שנה וצברה מוניטין בכל רחבי הארץ בזכות הדבש הטהור והאיכותי שהיא מייצרת ומשווקת.
הכוורנים המומחים של מכוורת עין-חרוד נודדים עם הכוורות בארץ, בהרי הגליל, באזור הכינרת ועמק הירדן ומביאים את הדבורים לאזורים המצטיינים בשפע פריחה ומפיקים אבקת-פרחים מובחרת

בדבש מצויות גם חומצות שונות כמו חומצה גלוקונית, חומצה פירוגלוטמית וחומצה לקטית. וכן מצויים בו אנזימים כגון גלוקוז-אוכסידאז, אינוורטאז, דיאסטאז, וקאטאלאז. כמו כן, מכיוון שהצוף מכיל גם חומרים נדיפים כמו טרפנים וטרפנואידים בהתאם למקור הפרחים שמהם נלקח, ניתן להבחין בריחות אופייניים של סוגי דבש שונים. עד כה אופיינו למעלה ממאה וארבעים מרכיבי ריח שונים. וכך, למרות שההרכב הבסיסי של כל סוגי הדבש דומים מאוד מבחינה כימית, הנה נבדלים סוגי הדבש השונים בטעמם, ריחם ומתיקותם בהתאם לצוף הפרחים השונים שממנו נוצרו.

הדבש מוכר ברפואה העממית כתרופה לסיוע מקומי בזכות גורמים רבים. לדבש פעילות מחטאת והוא יעיל כנגד חיידקים ופטריות. הדבש מסייע לריפוי פצעים בפה ולמניעת דלקות חניכיים, בין היתר עקב נוכחות האנזים גלוקוז אוקסידאז בדבש, אנזים המסייע ביצירת מי חמצן אשר מונעים התרבות חיידקים בפה ובחניכיים. בנוסף, מכיוון שהדבש הוא חומצי יחסית, יש בו יעילות רבה לעיכוב גדילתם של חיידקים ופטריות גם על העור. מריחת דבש על פצעים, כיבים וכוויות, מונעת התרבות מיקרואורגניזמים מזיקים וגורמת להשמדת חיידקים ופטריות בפגעי העור, ללא צורך בתוספת תכשירים אנטיביוטיים. עובדה זו נכונה לגבי דבש טהור בלתי מהול.

גם בריפוי מערכת העיכול יש לדבש ערך גבוה. בשל הרכבו המיוחד עם תכולת סוכרים גבוהה ורמה גבוהה של נוגדי חימצון, מסייע הדבש במצב של כיב קיבה (אולקוס) לשיקום השיכבה הרירית העשויה מגלירופרוטאין (חלבון וסוכר) אשר מצפה את הקיבה. ומונע התפתחות חיידקים מזיקים במערכת העיכול עם ירידה בשכיחות שלשולים שמתרחשים עקב החיידקים.

בשל היותו מופק בתהליך מכאני וללא כל התערבות כימית, הדבש נשאר מוצר טבעי בעל ערך תזונתי רב. הוא מכיל גלוקוזה, פרוקטוזה, סוכרוזה, מלטוזה, חומצות צמחים וכ-181 מרכיבים בסך הכל. כ-80% מהפחמימות שבו הם סוכרים הנספגים במהירות בדם, מה שעושה אותו חביב על ספורטאים כ"סם" מעורר ומגביר אנרגיה.
הדבש גם מכיל ויטמינים A,B , C, D, E, K ובנוסף גם את המינרלים- נתרן, סידן וברזל. למרות מתיקותו הרבה הוא מכיל פחות קלוריות מסוכר תעשייתי לבן ולמעשה, בשל ריכוז הסוכרים הגבוה שבו, הוא אינו מתקלקל לעולם!
כל המעלות הללו, הפכו את הדבש למוצר נצרך ביותר בתעשיית המזון והבריאות, מימי המקרא ועד ימינו אנו.

כמו כן מצויים בו המינרלים: סידן, זרחן, מגנזיום, מנגן, כלור, ברזל, נחושת, אשלגן, צורן, גפרית, נתרן ועוד. למינרלים ולצבע הדבש יש קשר הדוק. שלמרות שצבעו של הדבש קשור בדרך כלל לקרטנואידים, הנה ככל שצבעו של הדבש כהה יותר, כך גבוהה בו כמות המינרלים. לצבע הדבש יש קשר גם למחלות לב וכלי דם. מתוצאות מחקר שנערך באוניברסיטת אילינוי באורבנה שמפיין, אשר הוצג בפני האגודה האמריקאית לכימיה, עולה שככל שצבעו של הדבש כהה יותר, כך עולה רמת נוגדי החימצון בדם. ואילו מחקר אחר שנערך באותה אוניברסיטה, מראה ששתיית ארבע כפות דבש מדוללות בחצי ליטר מים, בכל יום, מפחיתה את הסיכון למחלות לב, עקב השיפור ברמת נוגדי החימצון (אנטי אוקסידנטים) בדם. נוגדי החימצון בדבש מסייעים ככל הנראה גם לשמירת הויטמינים השונים שבדבש בעוד שבפירות וירקות, נהרסים הויטמינים מהר יחסית.

הדבש שלנו הוא דבש טהור, נקי ומסונן ללא תוספת סוכר או חומרים משמרים. הדבש משווק כדבש ניגר או כדבש קרוש לפי בקשת הלקוח

.לדבשים נוספים לחצו כאן

1 יחידה

מחיר באתר: 19.00 ש"ח

מחיר לצרכן: 28.00

הוסף לסל

2 מוצרים

מחיר באתר: 34.00 ש"ח

מחיר לצרכן: 56.00

הוסף לסל
{{obj.prop}}
  שם מוצר כמות מחיר
{{cart.name | cut:true:20:' ...'}} +- {{getPrice(cart) | number:2 }}
סהכ לתשלום {{total();}} ש"ח לקופה